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平谷冰雹:现在生活条件好了,为什么越来越多的人痛风尿酸高?以前听都很少听说过?

发布时间:2020-07-06内容来源:未知 点击:

新的研究表明:痛风在过去的二十年里变得越来越普遍,部分原因是肥胖危机和更频繁的高血压。有研究表明肥胖症的流行和增长高血压病发病率似乎与痛风病例的增加有关。

与1988~1994年的数据相比,痛风的发生频率升高1%,尿酸水平升高的频率升高3%。



痛风是什么原因?

你的身体制造尿酸来分解一种叫做嘌呤的化学物质。这种化学物质自然存在于身体中,也存在于某些食物中,包括红肉、贝类和像可乐或果汁这样的含糖饮料。

在正常的量中,尿酸会在体内溶解,顺便当你尿尿的时候离开你的身体。但是如果你的身体产生过多的尿酸(高尿酸血症),或者如果没有足够的尿酸,晶体就会形成并聚集在你的关节中,导致痛风。尿酸的积累也会导致在受影响人群关节周围形成的称为Tophi的块状物质导致关节变形。



痛风不再是富人的一种疾病;它的出现反映了人们接触脂肪肉类的机会增加,以及与全球奶制品摄入量的减少。

随着生活水平的提高,人们的饮食主要围绕着大量的高脂肪红肉和海鲜,以及豌豆、豆类、蘑菇和花椰菜等蔬菜。

所有这些食物都富含嘌呤,一种分解成尿酸的化学物质。尿酸是一种废物,会结晶并引起关节发炎,也叫做痛风。因此,那些倾向于或已经诊断痛风的人就建议不要吃富含嘌呤的食物。除低脂乳制品和鸡蛋外,许多动物产品中都含有嘌呤。动物器官(肝, 心, 肾)、鲱鱼、鲭鱼、凤尾鱼和鳟鱼是特别丰富(富含嘌呤)的食物,豆类和豌豆中含有适量的嘌呤。



除了饮食之外,频繁饮酒也与痛风有关,痛风在男性中的发病率是女性的5倍,酒精含有嘌呤,也会干扰体内尿酸的排泄。

平谷冰雹
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